Kokos-Kaffee
- Personen2
- SchwierigkeitEinfach
- Vorbereitungszeit
Zutaten
- 100 ml Espresso
- 50 ml Kokosmilch
- 25 ml Kokoslikör
- 20 ml Rum aus Zuckerrohr
- 1 TL heller Rohrzucker
- 5 zerstoßene Eiswürfel
- 1 ausgehöhlte Kokosnuss (zum Servieren)
ZUBEREITUNG
- Den Espresso gut mit dem hellen Rohrzucker vermischen, bis er sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
- Zusammen mit Kokosmilch, Kokoslikör, Rum und zerstoßenen Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Etwa 20 Sekunden lang gut schütteln.
- Mit zwei Strohhalmen in der ausgehöhlten Kokosnuss servieren.
