Blumenkohlsuppe
- Gesamtzeit 13 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 3 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
800 g Blumenkohl, fein gehackt
50 g Butter
75 ml Hühnerbrühe
2 TL Salz und Pfeffer
170 ml Sahne
2 Gehackter Kerbel
Zubereitung
Schritt 1 /5
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /5
Den Blumenkohl fein hacken.
Schritt 3 /5
Blumenkohl, Hühnerbrühe und Butter in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4 /5
Garzeit: 3 Minuten
Schritt 5 /5
Mischen und die Sahne dazugeben. Mit gehacktem Kerbel zum Garnieren servieren.
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