Rezept von JenE

Brokkoli Nudel Auflauf

Name: Brokkoli Nudel Auflauf
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1000ml Wasser; 1TL Salz; 350g Nudeln; 400g Brokkoli; 200g Kochschinken; 100g Gouda; 300g Schmand; 200g Sahne

4.4/5 -

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Gesamtzeit 48 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
33 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1000 ml Wasser
1 TL Salz
350 g Nudeln
400 g Brokkoli
200 g Kochschinken
100 g Gouda
300 g Schmand
200 g Sahne

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Das Wasser und das Salz mit den Nudeln in den Topf geben. Den Brokkoli in kleine röschen in den Dampfgaraufsatz geben und mit einsetzen. Das ganze für 12 Minuten unter Dampfgaren P1 laufen lassen

1000ml Wasser
1TL Salz
350g Nudeln
400g Brokkoli

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /6

Anschließend die Nudeln und den Brokkoli in eine separate Schüssel geben.

Schritt 3 /6

Den Schmand die Sahne und die Hälfte vom Käse in die Schüssel geben und auf Stufe 5 für 20 Sekunden umrühren.

100g Gouda
300g Schmand
200g Sahne

Schritt 4 /6

Den kochschinken klein schneiden.

200g Kochschinken

Schritt 5 /6

Nun den Kochschinken und die Schmandmischung in die Schüssel geben und alles vermischen. Anschließend in eine Auflaufform füllen und den restlichen Käse über streuen.

Schritt 6 /6

Jetzt bei 180 grad Umluft für 20 Minuten backen.