Brokkoli Nudel Auflauf
- Gesamtzeit 48 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 33 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
1000 ml Wasser
1 TL Salz
350 g Nudeln
400 g Brokkoli
200 g Kochschinken
100 g Gouda
300 g Schmand
200 g Sahne
Zubehör
Misch-/Rühraufsatz
Zubereitung
Schritt 1 /6
Das Wasser und das Salz mit den Nudeln in den Topf geben. Den Brokkoli in kleine röschen in den Dampfgaraufsatz geben und mit einsetzen. Das ganze für 12 Minuten unter Dampfgaren P1 laufen lassen
1000ml Wasser 1TL Salz 350g Nudeln 400g Brokkoli
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 2 /6
Anschließend die Nudeln und den Brokkoli in eine separate Schüssel geben.
Schritt 3 /6
Den Schmand die Sahne und die Hälfte vom Käse in die Schüssel geben und auf Stufe 5 für 20 Sekunden umrühren.
100g Gouda 300g Schmand 200g Sahne
Schritt 4 /6
Den kochschinken klein schneiden.
200g Kochschinken
Schritt 5 /6
Nun den Kochschinken und die Schmandmischung in die Schüssel geben und alles vermischen. Anschließend in eine Auflaufform füllen und den restlichen Käse über streuen.
Schritt 6 /6
Jetzt bei 180 grad Umluft für 20 Minuten backen.