Chili con Carne á Jamie

Schritt 1 /5

Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 min. Anschwitzen

• 1.5 Große Zwiebel(n)
• 1 Zehe(n) Knoblauch
• Öl zum Anbraten

Schritt 2 /5

Gehackte Chilischoten mit Kernen, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und weitere 2 min. Andünsten.

• 1.5 Chilischote(n)
• 0.8TL Kreuzkümmelpulver
• 1.5TL Chilipulver

Schritt 3 /5

Das Rinderhack dazu und anbraten bis es grümelig ist

• 650g Rinderhack

Schritt 4 /5

Dosentomaten und die Zimtstangen unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 10 min. Garen unter Druck

• 1000g Dosentomaten, geschält
• 1 Zimtstange
• Salz
• Pfeffer

Schritt 5 /5

Die Kidneybohnen dazugeben und weitere 7 min. Garen unter Druck. Noch mal abschmecken und Servieren.

• 600g Kidneybohnen