Deftiger Rosenkohltopf

Schritt 1 /4

Rosenkohl putzen und unten kreuzförmig einschneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Mettenden in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

• 300g Rosenkohl
• 4 mittelgroße Kartoffeln mehligkochende
• 4 Mettenden
• 1 kleine rote Zwiebel

Schritt 2 /4

Cooky auf Bratstufe vorheizen. In etwas Öl die Mettenden kräftig anbraten. Die Zwiebelwürfel hinzufügen und mitbraten. Rosenkohl und Kartoffeln hinzugeben und mitdünsten.

• 300g Rosenkohl
• 4 mittelgroße Kartoffeln mehligkochende
• 4 Mettenden
• 1 kleine rote Zwiebel
• Öl zum braten

Schritt 3 /4

Nach dem Braten mit Gemüsebrühe ablöschen. Deckel schließen und Garen unter Druck für 5 Minuten.

• 300ml Gemüsebrühe

Schritt 4 /4

Nach dem Abdampfen den Frischkäse und Senf hinzufügen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

• 100g Frischkäse
• 1TL Senf
• Salz, Pfeffer