Dinkel-Möhren-Brot

Schritt 1 /6

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2 /6

Das Knet-/Mahlmesser einsetzen und die Möhren in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 200g Möhren, in Stücken

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /6

Das Dinkelmehl und die übrigen Zutaten zu den Möhren geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 500g Dinkelmehl
• 1 Würfel Hefe
• 300ml Wasser
• 100g Joghurt, natur
• 100g Leinsamen
• 2TL Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /6

Nach Ablauf des Programms den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 5 /6

Das Brot bei 200 °C backen. Nach 10 Minuten die Temperatur auf 180 °C herunterschalten und weitere 50 Minuten backen.

Schritt 6 /6

Das Brot aus der Form entfernen und gut auskühlen lassen.