Rezept von René

Eierlikör wie zu Oma‘s Zeiten

Name: Eierlikör wie zu Oma‘s Zeiten
Total time: 77 min
Yield: 1
Ingredients: 9 Eigelb; 280g Zucker; 400ml Sahne oder Kondensmilch; 1 Vanilleschote; 280ml Rum 40%ig

4.5/5 -

9 Bewertungen

Gesamtzeit 1 Std. 17 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
1 Std. 7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

1 Stück

9 Eigelb
280 g Zucker
400 ml Sahne oder Kondensmilch
1 Vanilleschote
280 ml Rum 40%ig

Zubehör

Knet-/Mahlmesser
Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zucker in die Maschine geben und zu Puderzucker verarbeiten

280g Zucker

Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /3

Das Mark der Vanilleschite auskratzen und gemeinsam nach und nach mit den restlichen Zutaten über die Einfüllöffnung zum Zucker geben (während das Gerät rührt)