Erdbeer-Vanille Likör
- Gesamtzeit 15 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 10 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
3 Stücke
1 Mark einer Vanilleschote
200 g Erdbeeren in Stückchen
200 ml Vodka
200 ml Sahne
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /4
Das ausgekratzte Mark der Vanilleschoten mit den Erdbeerstücken in die Schüssel geben und bei Stufe 12 für ca. 25 Sekunden fein pürieren
Schritt 2 /4
Die Restlichen Zutaten hinzufügen und mit Stufe 9 ca. 15 Sekunden gut vermischen
Schritt 3 /4
Nun alles bei Stufe 4 für ca. 10 Minuten auf 70 Grad aufkochen lassen.
Schritt 4 /4
Sollten noch zu viel Stückchen enthalten sein, bei Bedarf noch einmal gut durchpürieren und sofort in zuvor heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.