Feurige Rinder Hack Suppe

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten. Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln würfeln. Champions voeteln und Bohnen halbieren.

Schritt 2 /6

Hack und Zwiebeln in Rapsöl 3 min anbraten.

• 500g Rinderhack
• 2 Zwiebeln
• 3EL Rapsöl

Schritt 3 /6

Kartoffeln, Paprika, Champignons und Chilliflocken sow das Samba Olek zugeben und weitere 3 min anbraten.

• 400g Kartoffeln
• 4 Paprika
• 4 Champions
• 0.5TL Chilliflocken
• 1.5TL Samba Olek

Schritt 4 /6

Tomaten, Bohnen, Kalbsfond und Gemüsebrühe zugeben und kurz umrühren.

• 400ml Kalbsfond
• 150g Prinzessbohnen
• 4 Cocktailtomaten
• 1EL Instant Gemüsebrühe

Schritt 5 /6

Das ganze Garen unter Druck für 10 min.

Schritt 6 /6

Creme Fraiche unterrühren und mit Salz /Pfeffer abschmecken. Schärfe lässt sich mit dem Samba Olek dosieren.