Rezept von Krups

Fischeintopf mit grünem Spargel und Safran

Name: Fischeintopf mit grünem Spargel und Safran
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1Stück Zwiebel; 12Stück Garnelen; 2Stück Möhren; 2EL Olivenöl; 200g Fischfilet; 100g grünen Spargel; 5Msp Kurkuma; 350ml Gemüse- oder Fischfond; 100ml Sahne; TL Honig; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; Speisestärke; Dill für die Deko

4.4/5 -

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Gesamtzeit 32 Min.

Zubereitung
12 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 Stück Zwiebel
12 Stück Garnelen
2 Stück Möhren
2 EL Olivenöl
200 g Fischfilet
100 g grünen Spargel
5 Msp Kurkuma
350 ml Gemüse- oder Fischfond
100 ml Sahne
Honig
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Speisestärke
Dill für die Deko

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Den Rühraufsatz einsetzen, Zwiebeln, Garnelen, Möhren, Safran und Olivenöl in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1Stück Zwiebel
12Stück Garnelen
2Stück Möhren
2EL Olivenöl
5Msp Kurkuma

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Die Sahne, den Fond und den Honig dazugeben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. 3 Minuten vor Ablauf eventuell mit Speisestärke leicht andicken und dann den Spargel und die Fischwürfel dazugeben (Sie erhalten automatisch eine Nachricht auf Ihrem Smartphone/Tablet).