Rezept von Krups

Fischsuppe mit Tomaten

Name: Fischsuppe mit Tomaten
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 1Stück Knoblauchzehe; 1Stück Zwiebel; 150g Porree; 0.5TL Paprikapulver; 3EL Olivenöl; 150g Weißwein; 500g Fischfond; 500g passierte Tomaten; 2TL Hummerpaste; 1TL Salz; 50g Orangensaft; 500g Wasser; 1.5TL Gemüse-Gewürzpaste; 3Prise Pfeffer; 100g Sahne; 500g Frutti di Mare; 125g Lachs; 125g Kabeljau

5/5 -

9 Bewertungen

Gesamtzeit 39 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
29 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 Stück Knoblauchzehe
1 Stück Zwiebel
150 g Porree
0.5 TL Paprikapulver
3 EL Olivenöl
150 g Weißwein
500 g Fischfond
500 g passierte Tomaten
2 TL Hummerpaste
1 TL Salz
50 g Orangensaft
500 g Wasser
1.5 TL Gemüse-Gewürzpaste
3 Prise Pfeffer
100 g Sahne
500 g Frutti di Mare
125 g Lachs
125 g Kabeljau

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /5

Ultrablade-/Universalmesser einsetzen. Knoblauch und Zwiebel in den Behälter geben, diesen verschließen und "Starten". Mit dem Spatel nach unten schieben.

1Stück Knoblauchzehe
1Stück Zwiebel

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Porree, Paprikapulver und Öl zugeben, den Behälter verriegeln und "Starten".

150g Porree
0.5TL Paprikapulver
3EL Olivenöl

Schritt 3 /5

Weißwein, Fischfond, passierte Tomaten, Hummerpaste, Salz, Orangensaft, Wasser, Gemüsepaste und Pfeffer zugeben und das Suppenprogramm P1 einstellen, den Behälter verriegeln und "Starten".