Rezept von Krups

Frühlingslammragout

4/5 -

2 Bewertungen

Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

800 g Lammfleisch, gewürfelt (20 g)
200 ml Kalbs-Fond
150 g Erbsen, tiefgekühlt
100 g Karotten, geschnitten
1 EL Pflanzenöl
1 TL Tomatenmark
100 g Zwiebeln, gehackt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Fleisch zusammen mit Zwiebeln 7 min anbraten.

Schritt 4 /6

Restliche Zutaten dazugeben. Gut verrühren.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Servieren!

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