Rezept von Wayne

Gebratene Asia Nudeln mit Rindfleisch

Name: Gebratene Asia Nudeln mit Rindfleisch
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600g Rindfleisch nach eigener Wahl; 8 Lauchzwiebeln; 300g Asianudeln (schnellkochend); 4 Knoblauchzehen; 4EL Sojasauce; 400ml Rinder- oder Gemüsebullion; Salz, Pfeffer und China-Gewürz nach Geschmack; 4EL Erdnussöl

3.7/5 -

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Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

600 g Rindfleisch nach eigener Wahl
8 Lauchzwiebeln
300 g Asianudeln (schnellkochend)
4 Knoblauchzehen
4 EL Sojasauce
400 ml Rinder- oder Gemüsebullion
Salz, Pfeffer und China-Gewürz nach Geschmack
4 EL Erdnussöl

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /2

Fleisch in dünne Streifen geschnitten mit dem gehackten Knoblauch, Sojasauce und Erdnussöl in den Topfegeben und garen. Garen P3, 95 Grad, 10 Minuten

600g Rindfleisch nach eigener Wahl
4 Knoblauchzehen
4EL Sojasauce
4EL Erdnussöl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /2

Alle restlichen Zutaten hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Nach kurzer Wartezeit mit dem Sparten die Nudeln unterrühren. Diesen Schritt ggf. zwischenzeitlich wiederholen, damit alle Nudeln garen. Garen P3, 95 Grad, 15 Minuten