Gemüse Gockel mit gekräuterter Bechamel
- Gesamtzeit 15 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 0 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
400 g Hähnchenbrust
2 Stück Möhren
1 Stück Kohlrabi
1 TL Honig
1 TL Salz
1 EL Rapsöl
1 Stück Zitrone
2 EL Worcestersauce
300 ml Gemüsebrühe
300 ml laktosefreie Sahne
100 g Erbsen
1 Bund Grüne Soße Kräuter
Zubehör
Misch-/Rühraufsatz
Zubereitung
Schritt 1 /4
Den Rühraufsatz einsetzen, Hähnchen, Möhren, die Kohlrabi, den Honig und etwas Salz mit dem Rapsöl in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.
Schritt 2 /4
Den Zitronensaft und Abrieb, die Worcestersauce, die Gemüsebrühe und die laktosefreie Sahne in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.
Schritt 3 /4
3 Minuten vor Ablauf des Programms die Erbsen und die grüne Soße Kräuter dazu geben und eventuell mit etwas Speisestärke andicken.
Schritt 4 /4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit ein paar gezupften frischen Kräutern für die Optik servieren.