Gemüse Hack Nudeln
- Gesamtzeit 28 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 18 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
500 g Gehacktes
2 Tomaten
2 Zwiebeln
1 Zucchini
1 Paprika
2 Möhren
200 ml Sahne
500 ml Gemüsebrühe
2 Lauchzwiebeln
500 ml passierte Tomaten
2 TL frischer Basilikum gehackt
3 Knoblauchzehen gehackt
300 g Nudeln
Zubereitung
Schritt 1 /4
Zucchini und Möhren in Scheiben, Paprika in Würfel, Lauchzwiebeln in Ringe, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Tomate achteln.
Schritt 2 /4
Hackfleisch anbraten und würzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzu geben.
500g Gehacktes 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen gehackt
Schritt 3 /4
Gemüse, passierte Tomaten, Brühe und Nudeln hinzu geben und unter Druck 13 min garen.
2 Tomaten 1 Zucchini 1 Paprika 2 Möhren 500ml Gemüsebrühe 2 Lauchzwiebeln 500ml passierte Tomaten 300g Nudeln
Schritt 4 /4
Sahne und Basilikum hinzu fügen und unter rühren. Fertig.
200ml Sahne 2TL frischer Basilikum gehackt