Gemüse-Risotto

Schritt 1 /4

Zucchini, Möhre und Champignons würfeln

Schritt 2 /4

Das Gemüse in etwas Öl anbraten (ca 2 Minuten)

• 1 Möhre
• 1 Kleine Zucchini
• 240g Braune Champignons
• 1EL Olivenöl

Schritt 3 /4

den Risottoreis unterheben und mit der Brühe übergießen und Gewürze hinzufügen Alles gut vermengen und unter Druck garen 7min

• 300g Risottoreis
• 750ml Gemüsebrühe
• 1TL Paprikapulver
• 1TL Knoblauchpulver
• Salz & Pfeffer

Schritt 4 /4

Abschmecken und ggf nachwürzen, evtl etwas Parmesan unterheben und servieren