Rezept von Krups

Hähnchenschenkel Mediterran

Name: Hähnchenschenkel Mediterran
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 4Stück Hähnchenschenkel ohne Haut; 400g Zwiebeln, in feinen Ringen; 10Stück Sardellen in Öl; 100ml Weißwein; 20Stück Oliven, schwarz, entsteint; 140ml Hühnerbrühe; 2TL Zucker; Salz und Pfeffer; 4Stück Brotscheiben, gegrillt und mit Knoblauch eingerieben

2/5 -

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Gesamtzeit 28 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
13 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

4 Stück Hähnchenschenkel ohne Haut
400 g Zwiebeln, in feinen Ringen
10 Stück Sardellen in Öl
100 ml Weißwein
20 Stück Oliven, schwarz, entsteint
140 ml Hühnerbrühe
2 TL Zucker
Salz und Pfeffer
4 Stück Brotscheiben, gegrillt und mit Knoblauch eingerieben

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Etwas Öl der Sardellen in den Behälter gießen.

Schritt 3 /6

Zwiebeln dazugeben und braten bis diese glasig sind.

Schritt 4 /6

Weißwein hinzugeben und 5 Min. weiter garen. Alle anderen Zutaten hinzugeben, zum Schluss die Hähnchenschenkel darauf legen.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Auf den Brotscheiben servieren.

Hähnchenschenkel Mediterran

Zutaten

Zubereitung

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