Schritt 1 /3

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Das Fleisch in Würfel schneiden und in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 500g Rindfleisch

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Das Fleisch vom Rand mit dem Spachtel in die Mitte schieben und das Eigelb, Paprika und Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1Stück Eigelb
• 1EL Paprikapulver
• 0.5Bund Petersilie
• Salz
• Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Das Messer entfernen und die Masse ein letztes Mal per Hand vermischen. Den Fleischteig zu Bällchen formen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin braten.

• Olivenöl