Indisches Hühnchen

Schritt 1 /7

Die 2 Zwiebeln geschält und halbiert, die 2 Paprikas geviertelt, die Karotten geschält und geviertelt, und den Knoblauch in den Behälter geben und zerkleinern.

• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 6 Große Karotten
• 2 Knoblauchzehen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /7

Die Zutaten im Behälter 7 Minuten garen

Schritt 3 /7

Die Zutaten und Gewürze in den Behälter geben und mit dem Programm P1 weitere 5 Minuten garen

• Salz
• Paprikapulver
• Kreuzkümmel, gemahlen
• Korianderpulver
• 0.5 Tasse Wasser

Schritt 4 /7

Die halbe Tube Tomatenmark hinzufügen und pürieren.

• 0.5 Tube Tomatenmark

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /7

Das Gemüsepüree in eine Schüssel umfüllen und den Misch und Rühraufsatz einsetzen. Anschließend die Hähnchenfilets in Streifen geschnitten in den Behälter geben und garen

• 500 Hühnchen Filets
• Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /7

Anschließend das Gemüsepüree zum Fleisch hinzugeben, das Curry, die Cashewnüsse, die Mandelblätter und die Kokosmilch dazu geben. Bei Bedarf auch mit den anderen Gewürzen nachwürzen.

• 2EL Curry
• 800ml Kokosmilch
• 200g Cashewnüsse
• 20g Mandelblättchen
• Salz
• Paprikapulver
• Kreuzkümmel, gemahlen
• Korianderpulver

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 7 /7

In der Zwischenzeit den Reis kochen.

• 2 Tassen Reis