Käselauchsuppe mit Hackfleisch

Schritt 1 /8

Zwiebeln zerkleinern

• 1 Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /8

Öl zugeben und ohne Stopfen dünsten

• 2EL Öl

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /8

Hackfleisch zerpflücken, zugeben und dünsten

• 500g Hackfleisch

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /8

In der Zwischenzeit Porree in Ringe schneiden und Hackfleisch in eine Schale füllen

• 350g Porree

Schritt 5 /8

Porreeringe dünsten

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 6 /8

Wasser, Gemüsebrühe, Sahne, Pfeffer, Paprika, Speisestärke dazu

• 500g Wasser
• 3TL Gemüsebrühe
• 200g Sahne
• 1Prise Pfeffer
• 1Prise Paprikapulver
• 1EL Speisestärke

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 7 /8

Schmelzkäse dazu und nochmal köcheln lassen

• 200g Schmelzkäse Sahne
• 200g Schmelzkäse Kräuter

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 8 /8

Hackfleisch erneut hinzugeben, aufwärmen

• Ultrablade-Universalmesser