Kürbissoße zu Nudeln

Schritt 1 /4

Knoblauchzehe, Zwiebel und Chilli in den Topf geben

• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel halbiert
• 1Prise Chilli getrocknet aus der Mühle

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Schinken, gewürfelten Hokkaido und Öl zugeben

• 100g Schinken gewürfelt
• 400g Hokkaido Kürbis gewürfelt
• 20g Öl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

450g Milch, Suppenpulver, Thymian, Salz und Pfeffer zugeben.

• 500g Milch
• 1TL Suppenpulver
• 1TL Thymian getrocknet
• 0.5TL Salz
• 2Prise Pfeffer

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

50g milch mit Stärke anrühren und in den Topf geben.

• 25g Stärke

• Misch-/Rühraufsatz