Rezept von Krups

Kartoffel-Möhren-Gemüse

Name: Kartoffel-Möhren-Gemüse
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 150g magere Schinkenwürfel; 1TL Öl; 400g Möhren, in kleinen Stücken; 200g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken; 150ml Wasser; 1TL gekörnte Gemüsebrühe; 2 Prisen Muskat; 1Prise Pfeffer; 1EL gehackte Petersilie

4.8/5 -

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

1 Zwiebel, halbiert
150 g magere Schinkenwürfel
1 TL Öl
400 g Möhren, in kleinen Stücken
200 g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken
150 ml Wasser
1 TL gekörnte Gemüsebrühe
2 Prisen Muskat
1 Prise Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1 Zwiebel, halbiert

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Die Schinkenwürfel und das Öl hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

150g magere Schinkenwürfel
1TL Öl

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Die Möhren und die Kartoffeln zugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

400g Möhren, in kleinen Stücken
200g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. (Inhalt kurz herausnehmen, dann geht das leichter). Wasser, Gemüsebrühe, Muskat und Pfeffer zugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.