Lamm-Tagine - Rezepte Prep & Cook | Krups
Krups
Rezept von Krups

Lamm-Tagine

Bewertung mit 3 Sternen (Durchschnitt)

3/5 -

  • Gesamtzeit 55 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    50 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 3 halbiert 

  • 3 Olivenöl

  • 1 gemahlener Koriander

  • 1 Zimt

  • 1 gemahlener Kümmel

  • Saft einer Limette

  • 800 Lammfleisch, in Würfeln 

  • 300 ml Gemüsebrühe

  • Koriander, gehackt

  • glatte Petersilie, gehackt

  • Salz

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehen in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 3 halbiert 
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Das Messer durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Olivenöl, eine Prise Salz, die Gewürze und Limettensaft hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 3 Olivenöl
  • 1 gemahlener Koriander
  • 1 Zimt
  • 1 gemahlener Kümmel
  • Saft einer Limette
  • Salz
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Nach Ablauf des Programms das Lammfleisch, Brühe, Kräuter und Salz hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 800 Lammfleisch, in Würfeln 
  • 300ml Gemüsebrühe
  • Bund Koriander, gehackt
  • Bund glatte Petersilie, gehackt
  • Salz

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