Rezept von Krups

Lammkeulen

4/5 -

4 Bewertungen

Gesamtzeit 55 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
40 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

2 EL Olivenöl
6 Portion Lammkeulen, ausgelöst (320 g)
200 g Zwiebeln, gehackt
200 g Karotten, gewürfelt
100 g Knollensellerie, gewürfelt
1200 kg Dosentomaten mit Kräutern
Salz und Pfeffer
6 Stück Thymianzweige, frisch
6 Stück Rosmarinzweige, frisch
1 TL Zitronenschale, frisch, unbehandelt
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Keulen 3 min anbraten.

Schritt 4 /6

Restliche Zutaten dazugeben. Gut vermengen.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Beliebig würzen und servieren!

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