Möhreneintopf

Schritt 1 /3

Manuel - Klassisches Garen - Braten Die kleingeschnittenen Zwiebeln mit etwas Salz in der Pflanzencreme anbräunen. Den Zucker dazugeben und Karamellisieren. Die Schinkenwürfel hinzufügen ca. 1 Minute mit braten Danach die kleingeschnittenen Möhren hinzufügen und 2-3 Minuten mit braten . Danach die kleingeschnittenen Kartoffeln, Gemüsebrühe , Petersilie, und die Chilliflocken hinzufügen. Alles gut verrühren . Die ganzen Mettendchen mit der Gabel jeweils 2x einstechen, in den Eintopf legen und runterdrücken.

• 500g Möhren
• 500g Kartoffeln
• 4 Zwiebeln
• 4 Mettendchen
• 75g Schinkenwürfel
• TL Zucker
• 2EL Getrocknete oder frische Petersilie
• 1TL Paprikaflocken scharf
• 800ml Gemüsebrühe
• 2EL Pflanzencreme oder Butter

Schritt 2 /3

Die Cook schließen und 6 Minuten Garen unter Druck

Schritt 3 /3

Nach dem Abdampfen den Eintopf mit in Wasser aufgelöste Speisestärke (oder Mehl) etwas andicken. Kräftig abschmecken mit Maggi, Pfeffer, Salz . Ich habe in meinen Eintopf noch 75 Gramm KräuterBuko ( Frischkäse) gegeben. Guten Appetit!

• 1EL Speisestärke
• Maggi, Salz, Pfeffer
• 75 Kräuterfrischkäse