Minestrone mit Krabben
- Gesamtzeit 12 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 2 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
200 g Krabben, gegart
2 EL Olivenöl
1 Stück Knoblauchzehen, gepresst
50 g Zwiebeln, gewürfelt
800 ml Tomaten, passiert
300 g Gemüse, gemischt, gewürfelt, gekocht
40 g Suppennudeln
Salz und Pfeffer
2 TL Italienische Kräuter, getrocknet
4 EL Parmesan, gerieben
Zubereitung
Schritt 1 /7
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /7
Die Krabben auf die Suppenteller verteilen.
Schritt 3 /7
Öl in den Behälter geben.
Schritt 4 /7
Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten.
Schritt 5 /7
Tomaten, Gemüse, Nudeln, Kräuter und Gewürze dazugeben ohne zu mischen.
Schritt 6 /7
Garen unter Druck.
Schritt 7 /7
Die Minestrone auf die Teller verteilen. Den Parmesan darauf streuen.
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