Rezept von Krups

Pflaumen in Müsli-Crumble

Name: Pflaumen in Müsli-Crumble
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 60g Hafer-, Dinkel- und Gerstenflocken (oder nur Hafer); 1EL Zucker für Müsli; 20g Butter; 8 Entkernte rote Pflaumen, in 8 Stücke geschnitten; 2 Apfel, geschält und in große Würfel geschnitten; 1EL Zucker für die Früchte; 100ml Wasser; 1EL Zitronensaft; 0.5TL Zimt

-/5 -

Gesamtzeit 18 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
3 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

60 g Hafer-, Dinkel- und Gerstenflocken (oder nur Hafer)
1 EL Zucker für Müsli
20 g Butter
8 Entkernte rote Pflaumen, in 8 Stücke geschnitten
2 Apfel, geschält und in große Würfel geschnitten
1 EL Zucker für die Früchte
100 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
0.5 TL Zimt

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Flocken mit Zucker anbräunen – gelegentlich rühren. Butter dazugeben und Flocken damit überziehen.

Schritt 3 /5

Crumble auf Backpapier abkühlen lassen. Früchte, Zucker, Zimt, Zitronensaft und Wasser in die Pfanne geben.

Schritt 4 /5

Garzeit: 3 Minuten

Schritt 5 /5

Die Früchte nehmen und in eine Schale oder ein Gläschen füllen. Mit Müsli bedecken.