Soljanka

Schritt 1 /4

Würstchen und Gurken in mungerechte Stücke schneiden. Paprika, Tomaten und Zwiebeln würfeln. Währenddessen Toof zum Braten vorheizen.

• 700g Wiener Würstchen/Bockwurst/Fleischwurst
• 1 Rote Paprika
• 1 Gelbe Paprika
• 1 Grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Glas Gewürzgurken/Cornichons
• 500g Tomaten
• 1EL Öl

Schritt 2 /4

Würstchen und Zwiebeln anbraten und herausnehmen.

• 700g Wiener Würstchen/Bockwurst/Fleischwurst
• 1 Zwiebel
• 1EL Öl

Schritt 3 /4

Paprika und Gurken kurz anbraten. Tomatenmark anrösten. Mit Gemüsebrühe und Flüssigkeit aus Gurkenglas ablöschen. Tomaten hinzufügen. Würzen. 5 min Garen unter Druck starten.

• 1 Rote Paprika
• 1 Gelbe Paprika
• 1 Grüne Paprika
• 1 Glas Gewürzgurken/Cornichons
• 500ml Gemüsebrühe
• 500g Tomaten
• 1 Tube Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Zucker

Schritt 4 /4

Würstchen und Zwiebeln hinzufügen und in Warmhaltefunktion erwärmen. Abschmecken. Schmand nach belieben in Suppe geben.

• 700g Wiener Würstchen/Bockwurst/Fleischwurst
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Zucker
• Schmand