Rezept von Roxxy

Sucuk Reis One Pot

Name: Sucuk Reis One Pot
Total time: 49 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Kleine Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 Mittelgroße rote Paprika; 220g Sucuk; 600g Hähnchenbrustfilet; 2EL Olivenöl; 600g Stückige Tomaten; 360g Langkornreis; 600ml Wasser; 12g Gemüsebrühe; 1TL Pfeffer; 1TL Salz; 2TL Paprikapulver

3.5/5 -

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Gesamtzeit 49 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
39 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

2 Kleine Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 Mittelgroße rote Paprika
220 g Sucuk
600 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
600 g Stückige Tomaten
360 g Langkornreis
600 ml Wasser
12 g Gemüsebrühe
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
2 TL Paprikapulver

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Viertel schneiden und in den Topf geben. Manuell auf Stufe 12 für 10 Sekunden zerkleinern.

2 Kleine Zwiebeln
3 Knoblauchzehen

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Zwiebeln & Knoblauch nach unten schieben und die Paprika in Viertel hinzufügen. Auf Stufe 10 für 10 Sekunden zerkleinern. Optional können die Paprika auch in kleine Stücke geschnitten werden, das ist Geschmacksache.

2 Mittelgroße rote Paprika

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Sucuk und Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit dem Olivenöl ebenfalls in den Topf geben. Alles einmal miteinander vermengen und mit dem Programm Garen P1 mit 130° für 8 Minuten anbraten.

220g Sucuk
600g Hähnchenbrustfilet
2EL Olivenöl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Die restlichen Zutaten (stückige Tomaten, Langkornreis, Wasser, Gemüsebrühe und Gewürze) hinzufügen und miteinander vermengen. Nun für 30 Minuten im Programm Garen P2 mit 95° garen und auf dem Sofa entspannen. 5 Min. vor Ablauf des Programms abschmecken und ggfs. nachwürzen.