Rezept von Krups

Thai-Hühnchen mit Reis

Name: Thai-Hühnchen mit Reis
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 300g Hühnerbrust, in 1 cm dicke Streifen geschnitten; 130g Thai-Reis; 0.5 Limette (Saft und Schale); 0.25TL Rote Chilipaste (optional); 1EL Reisessig; 0.5EL Austernsauce; 0.5EL Sojasauce; 5 Frische Minzblätter, gewaschen und gehackt; 1 Knoblauchzehen, geschält, entkeimt, fein gehackt; 180ml Wasser

3/5 -

8 Bewertungen

Gesamtzeit 17 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

300 g Hühnerbrust, in 1 cm dicke Streifen geschnitten
130 g Thai-Reis
0.5 Limette (Saft und Schale)
0.25 TL Rote Chilipaste (optional)
1 EL Reisessig
0.5 EL Austernsauce
0.5 EL Sojasauce
5 Frische Minzblätter, gewaschen und gehackt
1 Knoblauchzehen, geschält, entkeimt, fein gehackt
180 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /8

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /8

Minze waschen und fein hacken.

Schritt 3 /8

Knoblauch schälen, entkeimen und fein hacken.

Schritt 4 /8

Hühnchen im Mix aus Austernsauce, Sojasauce, Chili. Knoblauch und Limettensaft und -schale marinieren.

Schritt 5 /8

Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Das Hühnchen und die Marinade dazugeben. Anbräunen (bei Bedarf portionsweise).

Schritt 6 /8

Reis, Wasser und Essig dazugeben. Vermischen.

Schritt 7 /8

Garzeit: 7 Minuten

Schritt 8 /8

Mit Minze garnieren. Servieren.

Thai-Hühnchen mit Reis

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Kürbissuppe mit Reis

Hühnersuppe mit Reis

Hähnchencurry mit Reis

Hähnchen mit Reis

Hähnchencurry mit Reis