Rezept von Krups

Thai-Pute mit Kartoffeln und frischem Gemüse

Name: Thai-Pute mit Kartoffeln und frischem Gemüse
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1Stück Zwiebel; 1Stück Knoblauchzehe; 1EL Erdnussöl; 500g Putenbrust; 4EL Mehl; 500ml Wasser; 400ml Kokosmilch; 1EL Currypaste; 1TL Salz; Pfeffer; 1Stück Chili; 500g Kartoffeln; 1Stück Lauch; 1Stück rote Paprika; 100g Zuckererbsen; 1Portion Korianderblättchen

4/5 -

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Gesamtzeit 55 Min.

Zubereitung
30 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 Stück Zwiebel
1 Stück Knoblauchzehe
1 EL Erdnussöl
500 g Putenbrust
4 EL Mehl
500 ml Wasser
400 ml Kokosmilch
1 EL Currypaste
1 TL Salz
Pfeffer
1 Stück Chili
500 g Kartoffeln
1 Stück Lauch
1 Stück rote Paprika
100 g Zuckererbsen
1 Portion Korianderblättchen

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1Stück Zwiebel
1Stück Knoblauchzehe

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen, alles mit dem Spatel in die Mitte schieben. Das Erdnussöl und das Fleisch hinzufügen, mit dem Spatel gut verteilen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1EL Erdnussöl
500g Putenbrust

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Das Mehl auf das Fleisch geben und mit dem Spatel unterheben. Das Wasser, die Kokosmilch, Curry, Salz, schwarzen Pfeffer, Chili und die Kartoffelwürfel zugeben. Gut verrühren. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.