Tomate und Ziegenkäse in Backpapier

Schritt 1 /5

Die Tomaten und den Ziegenkäse in 12 Scheiben schneiden.

• 2 Tomaten
• 1 Rolle Ziegenfrischkäse

Schritt 2 /5

Vier große quadratische Backpapierstücke zuschneiden und auf jedem Stück 3 Tomatenscheiben verteilen. Jede Tomatenscheibe mit einer Scheibe Ziegenkäse und einigen Thymianblättchen belegen und etwas Honig darauf träufeln. Salzen und pfeffern. Das Backpapier verschließen.

• 4 Thymianzweige
• 2EL Honig
• Salz
• Pfeffer
• Backpapier

Schritt 3 /5

0,7 l Wasser in den Behälter gießen, den Deckel verschließen und den Dampfgaraufsatz aufsetzen. 2 Backpapierpäckchen einlegen, den dunkelgrauen Einsatz einsetzen, dann die beiden anderen Backpapierpäckchen einlegen und den Deckel schleßen.

• Dampfgaraufsatz

Schritt 4 /5

Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

Schritt 5 /5

Den Salat mit Essig und Öl anmachen und die Backpapierpäckchen zusammen mit dem Salat sofort servieren und die Schinkenscheiben darauf verteilen.

• 2 Scheiben roher Schinken, in Streifen geschnitten
• 80g Salatblätter (Babyleafs)