Belgische Waffeln - Rezepte Prep & Cook | Krups
 Rezept von Krups

Belgische Waffeln

ratings.4.8

4.8 /5 -

49 Bewertungen

  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    0 Min.
  • Abkühlen
    20 Min.

Zutaten

10 Stücke

  • 140 g weiche Butter

  • 80 g Zucker

  • 1 Beutel Vanillezucker

  • 1 Prise Salz

  • 4 Stück Eier

  • 400 g Weizenmehl Type 405

  • 1 Beutel Backpulver

  • 400 ml Milch

  • Puderzucker zum Bestreuen

Zubehör

  • Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /6

Das Knet- /Mahlmesser im Prep & Cook einsetzen. Die Butter, den Zucker, die Prise Salz und den Vanillezucker in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Alternativ kann auch eine leistungsstarke Küchenmaschine von Tefal verwendet werden.

  • 140g weiche Butter
  • 80g Zucker
  • 1Beutel Vanillezucker
  • 1Prise Salz
  • Knet-/Mahlmesser
  • Pastry P1
  • 3 Min.

Schritt 2 /6

Alles mit dem Spatel zusammenschieben.

Schritt 3 /6

Die Eier zugeben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 4Stück Eier
  • Knet-/Mahlmesser
  • Pastry P2
  • 4 Min.

Schritt 4 /6

Wieder alles mit dem Spatel zusammenschieben.

Schritt 5 /6

Das Mehl mit dem Backpulver mischen in den Behälter geben. (Haben Sie den "Alert-Modus" eingeschaltet? Damit Sie gleich die Milch nicht vergessen!! :) ) Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 400g Weizenmehl Type 405
  • 1Beutel Backpulver
  • 400ml Milch
  • Pastry P2
  • 4 Min.

Schritt 6 /6

Das Waffeleisen gut vorheizen und die Waffeln nach und nach ausbacken. Sollte der Teig zu dickflüssig sein können Sie noch etwas Milch unterrühren. Die gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestreut servieren.

  • Puderzucker zum Bestreuen

Rezept für belgische Waffeln einfach zu hause

Knusprig, goldbraun und herrlich luftig – mit unserem belgische Waffeln Rezept gelingen dir echte Waffelklassiker ganz einfach zu Hause. Das Waffel Rezept einfach erklärt Schritt für Schritt, wie du den perfekten Waffel Teig zubereitest, damit deine Waffeln außen knusprig und innen wunderbar weich werden. Genau so müssen belgische Waffeln schmecken.

Waffelteig Grundrezept

Ein gutes belgische Waffeln Rezept beginnt immer mit dem richtigen Teig. Unser fluffiges Waffel Rezept sorgt dafür, dass die Waffeln besonders locker und aromatisch werden. Damit der Waffel Teig besonders gleichmäßig und cremig gelingt, empfehlen sich leistungsstarke Küchenmaschinen. Sie erleichtern die Zubereitung und sorgen für eine perfekte Konsistenz.

Waffeln im Waffeleisen: Innen fluffig und außen knusprig

Neben dem Teig spielt auch das perfekte Waffeleisen eine wichtige Rolle für ein gelungene belgische Waffeln. Hochwertige Geräte sorgen für die typischen tiefen Waffelmulden und eine gleichmäßige Bräune. Besonders beliebt sind das Doppel-Waffeleisen von Krups oder der Krups Iconic Waffelmaker, mit denen sich klassische belgische Waffeln perfekt backen lassen.

Ob zum Sonntagsfrühstück, zum Brunch oder als süße Leckerei am Nachmittag – mit diesem belgische Waffeln Rezept bereitest du im Handumdrehen köstliche Waffeln zu, die durch ihren lockeren Waffel Teig und die knusprige Oberfläche begeistern.

Klassisch backen – weitere Rezeptideen entdecken

Du möchtest noch mehr Inspiration zum klassisch Backen? Dann probiere auch das Rezept für Lütticher Waffeln aus. Die karamellisierten Zuckerperlen sorgen für den typischen Geschmack dieser belgischen Spezialität und machen das Backen zu einem echten Genuss.