Rezept von Werbetante

Weiße Bohnensuppe

Name: Weiße Bohnensuppe
Total time: 39 min
Yield: 3
Ingredients: 50g Sellerie; 50g Lauch; 1EL Öl; 1 Glas weiße Bohnen OHNE Suppengrün; 500g Kartoffeln in Würfeln; 1 mittelgroße Möhre in Scheiben; 2 Mettenden in Scheiben; 2TL Brühepulver; 2TL Salz; 300ml Wasser

4.9/5 -

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Gesamtzeit 39 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
34 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

3 Personen

50 g Sellerie
50 g Lauch
1 EL Öl
1 Glas weiße Bohnen OHNE Suppengrün
500 g Kartoffeln in Würfeln
1 mittelgroße Möhre in Scheiben
2 Mettenden in Scheiben
2 TL Brühepulver
2 TL Salz
300 ml Wasser

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Ultrablade einsetzen, Lauch und Sellerie in Stücken in den Topf geben, Stufe 12 für 15 Sekunden.

50g Sellerie
50g Lauch

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Ultrablade entfernen, Rühraufsatz einsetzen. Öl in den Topf geben, Lauch und Sellerie herunter schieben. Garen P1 für 3 Minuten.

1EL Öl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Die restlichen Zutaten in den Topf geben. Stufe 3, 100 °C, 30 Minuten. <<ACHTUNG: Laut Hinweis aus der Community gebe 500ml Wasser ein deutlich besseres Ergebnis. Bitte Kommentare sicherheitshalber mal lesen.>>