Weißer Bohneneintopf (kuru fasulye)

Schritt 1 /4

Das Fleisch und die Zwiebeln würfeln ( Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden)

• 500g Rinderbug
• 1 Zwiebel

Schritt 2 /4

Das Fleisch mit ein wenig Öl scharf anbraten, danach alles mit Zwiebel und Knoblauch nachbraten

• 500g Rinderbug
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen

Schritt 3 /4

Weiße Bohnen, Tomatenmark und die Gewürze unter mischen und mit der Gemüsebrühe ablöschen und unter Druck garen.

• 500g Getr. Weiße Bohnen
• 2.5EL Tomatenmark
• 2l Gemüsebrühe
• 0.5TL Getr. Thymian
• 0.5TL Getr. Basilikum
• 0.5TL Gem. Kreuzkümmel
• Salz
• Pfeffer

Schritt 4 /4

Mit Reis servieren. Guten Appetit