Gorgonzola-Spinat-Pasta

Schritt 1 /7

Penne in einem separaten Topf nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.

• 250g Penne

Schritt 2 /7

Ultraboard-Universalmesser einsetzten. Zwiebel + Knoblauch in den Behälter geben und hacken.

• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /7

Butter oder Öl hinzugeben und anschwitzen.

• etwas Butter oder Öl

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /7

Gorgonzola, Sahne, die Hälfte des Parmesans und reichlich Pfeffer dazu geben.

• 150g Gorgonzola
• 200ml Schlagsahne
• 50g geriebener Parmesan
• Peffer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /7

Spinat zerkleinern und hinzufügen. Grob mit dem Spatel unterheben.

• 2 große Hände frischer Spinat

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 6 /7

Misch-\Rühraufsatz einsetzen. Die gekochten Nudeln dazu geben.

• 250g Penne

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 7 /7

Sollte die Sauce zu dick sein, ggf. etwas vom Nudelwasser zugeben.