Spaghetti bolognese

Schritt 1 /6

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel, den Knoblauch und das Suppengrün in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 Zwiebel, halbiert
• 2 Knoblauchzehen, halbiert
• 1 Päckchen Suppengrün, in Stücken

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Alles mit dem Spatel in die Mitte schieben. Das Öl hinzufügen, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 2EL Öl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Nach Ablauf des Programms das Rindergehackte in den Behälter geben, mit dem Spatel zerdrücken und im Behälter verteilen. Tomatenmark, passierte Tomaten, Brühwürfel, Wasser, Salz, Paprika und Oregano hinzufügen, gut umrühren. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 500g Rindergehacktes
• 5EL Tomatenmark
• 500g passierte Tomaten
• 1 Würfel Fleischbrühe
• 200ml Wasser
• 1TL Salz
• 1EL Paprika, edelsüß
• 1EL Oregano

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Inzwischen die Spaghetti gemäß Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

• 500g Spaghetti
• Salz

Schritt 5 /6

Nach Ablauf des Programms die Bolognese noch einmal nachwürzen und mit etwas Zucker abschmecken.

• Pfeffer aus der Mühle
• Zucker

Schritt 6 /6

Zusammen mit den Spaghetti und Parmesan servieren.

• geriebener Parmesan