Spanisch gebratene Kartoffeln mit Chorizo
- Gesamtzeit 37 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 22 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
4 EL Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
2 Rote Zwiebeln
2 TL Salz
1 kg Kartoffeln
250 g Chorizo
12 cl Wasser
4 EL Frischer Oregano
2 EL Frischer Thymian
Zubereitung
Schritt 1 /7
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /7
Das Öl in die Kochschüssel geben.
Schritt 3 /7
Knoblauch, Zwiebel, Salz und Kartoffeln hinzufügen. Mit einem Teigschaber umrühren. 10 Minuten anbraten.
Schritt 4 /7
Die Chorizo hinzufügen und 2 Minuten mit einem Teigschaber umrühren.
Schritt 5 /7
Das Wasser hineingießen und umrühren.
Schritt 6 /7
Manuelles Heißluftfrittieren.
Schritt 7 /7
Mit Oregano und Thymian bestreuen und servieren.