Belgische Waffeln
- Gesamtzeit 35 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 0 Min.
Backen - 20 Min.
Abkühlen
Zutaten
10 Stücke
140 g weiche Butter
80 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Stück Eier
400 g Weizenmehl Type 405
1 Beutel Backpulver
400 ml Milch
Puderzucker zum Bestreuen
Zubehör
Knet-/Mahlmesser
Zubereitung
Schritt 1 /6
Das Knet- /Mahlmesser im Prep & Cook einsetzen. Die Butter, den Zucker, die Prise Salz und den Vanillezucker in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Alternativ kann auch eine leistungsstarke Küchenmaschine von Tefal verwendet werden.
Schritt 2 /6
Alles mit dem Spatel zusammenschieben.
Schritt 3 /6
Die Eier zugeben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.
Schritt 4 /6
Wieder alles mit dem Spatel zusammenschieben.
Schritt 5 /6
Das Mehl mit dem Backpulver mischen in den Behälter geben. (Haben Sie den "Alert-Modus" eingeschaltet? Damit Sie gleich die Milch nicht vergessen!! :) ) Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.
Schritt 6 /6
Das Waffeleisen gut vorheizen und die Waffeln nach und nach ausbacken. Sollte der Teig zu dickflüssig sein können Sie noch etwas Milch unterrühren. Die gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestreut servieren.
Rezept für belgische Waffeln einfach zu hause
Knusprig, goldbraun und herrlich luftig – mit unserem belgische Waffeln Rezept gelingen dir echte Waffelklassiker ganz einfach zu Hause. Das Waffel Rezept einfach erklärt Schritt für Schritt, wie du den perfekten Waffel Teig zubereitest, damit deine Waffeln außen knusprig und innen wunderbar weich werden. Genau so müssen belgische Waffeln schmecken.
Waffelteig Grundrezept
Ein gutes belgische Waffeln Rezept beginnt immer mit dem richtigen Teig. Unser fluffiges Waffel Rezept sorgt dafür, dass die Waffeln besonders locker und aromatisch werden. Damit der Waffel Teig besonders gleichmäßig und cremig gelingt, empfehlen sich leistungsstarke Küchenmaschinen. Sie erleichtern die Zubereitung und sorgen für eine perfekte Konsistenz.
Waffeln im Waffeleisen: Innen fluffig und außen knusprig
Neben dem Teig spielt auch das perfekte Waffeleisen eine wichtige Rolle für ein gelungene belgische Waffeln. Hochwertige Geräte sorgen für die typischen tiefen Waffelmulden und eine gleichmäßige Bräune. Besonders beliebt sind das Doppel-Waffeleisen von Krups oder der Krups Iconic Waffelmaker, mit denen sich klassische belgische Waffeln perfekt backen lassen.
Ob zum Sonntagsfrühstück, zum Brunch oder als süße Leckerei am Nachmittag – mit diesem belgische Waffeln Rezept bereitest du im Handumdrehen köstliche Waffeln zu, die durch ihren lockeren Waffel Teig und die knusprige Oberfläche begeistern.
Klassisch backen – weitere Rezeptideen entdecken
Du möchtest noch mehr Inspiration zum klassisch Backen? Dann probiere auch das Rezept für Lütticher Waffeln aus. Die karamellisierten Zuckerperlen sorgen für den typischen Geschmack dieser belgischen Spezialität und machen das Backen zu einem echten Genuss.