Amerikaner

Schritt 1 /2

Knet-und Mahlmesser einsetzen. Alle Zutaten in den Mixtopf und auf Stufe 5 für 2 Minuten verrühren. Den Backofen auf Umluft 150'C vorheizen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech den Teig mit gehäuften Esslöffel im Abstand verteilen. Ca 17min backen und sofort auf ein Kuchengitter stürzen. Backpapier abziehen. Abkühlen lassen.

• 100g Butter
• 1Prise Salz
• 2 Eier
• 1 Päckchen Puddingpulver Vanille (zum Kochen)
• 60ml Milch
• 250g Mehl
• 3TL Backpulver
• 80g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /2

Dann 200gr Pudezucker mit 2 El Zitronensaft vermischen und auf die Amerikaner streichen. Trocknen lassen.