Grünkohleintopf mit Kartoffeln vegetarisch

Schritt 1 /3

Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebel schälen.

Schritt 2 /3

Grünkohl inklusive der Flüssigkeit aus dem Glas in den Topf geben. Die Hafergrütze, Gemüsebrühe und Öl untermischen. Anschließend die Kartoffelwürfel und die Zwiebel zufügen und nochmal kurz durchmischen. Zum Schluss so viel Wasser zugeben, dass alles gerade so bedeckt ist.

• 1kg Kartoffeln (überwiegend festkochend)
• 850g Grünkohl (Abtropfgewicht aus dem Glas)
• 1 Zwiebel
• 100g Hafergrütze
• 1EL Gemüsebrühe
• 3EL Öl
• 300ml Wasser

Schritt 3 /3

Manuell Garen unter Druck einstellen, Dauer 9 Minuten.