Sojamilch asiatische Art

Schritt 1 /4

Sojabohnen mit wenigstens 300 ml Wasser eine Nacht einweichen lassen

Schritt 2 /4

Übriges Wasser wegschütten, Bohnen und 250 ml Wasser in den Topf geben, Deckel richtig verschließen, auf Start drücken.

• 100g Sojabohnen
• 1l Wasser

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Noch 450 ml Wasser und Zucker hinzufügen, auf Start drücken

• 1l Wasser
• 1.5EL Zucker

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /4

Alles mit den Tuch filtern, die Sojamilch mit der Hand richtig aus der Masse drücken. Es ist leichter wenn es erst abgekühlt ist.

• 1 Käsetuch oder sauberes Tuch für Lebensmittel