Schokoladen- und Haselnusskuchen mit flüssigem Kern - Rezepte Cookeo Infinity 17in1 | Krups
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Schokoladen- und Haselnusskuchen mit flüssigem Kern

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  • Gesamtzeit 55 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    40 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 135 g Zartbitterschokolade

  • 135 g Butter

  • 100 g Zucker

  • 3 Eier

  • 50 g Mehl

  • 75 g Gemahlene Haselnüsse

  • 50 g Gemahlene Mandeln

  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

Schritt 1 /8

Zutaten vorbereiten.

  • 135g Zartbitterschokolade
  • 135g Butter
  • 100g Zucker
  • 3 Eier
  • 50g Mehl
  • 75g Gemahlene Haselnüsse
  • 50g Gemahlene Mandeln
  • 1TL Backpulver

Schritt 2 /8

Schmelze die Schokolade und Butter in der Mikrowelle.

  • 135g Zartbitterschokolade
  • 135g Butter

Schritt 3 /8

Füge den Zucker und die Eier hinzu und verquirle alles gut.

  • 100g Zucker
  • 3 Eier

Schritt 4 /8

Füge das Mehl, die Haselnüsse, die Mandeln und das Backpulver hinzu und rühre, bis es eine homogene Masse ist.

  • 50g Mehl
  • 75g Gemahlene Haselnüsse
  • 50g Gemahlene Mandeln
  • 1TL Backpulver

Schritt 5 /8

Fette eine Kuchenform (18 cm Durchmesser und 7 cm hoch) ein und lege den Boden mit Backpapier aus. Gieße die Mischung hinein.

Schritt 6 /8

Gieße 400 ml Wasser in die Kochschüssel. Stelle die Form in den Heißluftfrittierkorb.

Schritt 7 /8

Dampfgaren.

  • Dampfgaren
  • 40 Min.
  • 140 °C

Schritt 8 /8

Kippe den warmen Kuchen auf ein Gitter und lasse ihn abkühlen.